山中青果は、戦後まもなく曽祖父の丈太郎（じょうたろう）が名古屋市中村区で「配給所」を創業したことから始まり、昭和28年に祖父の弥一（やいち）が今の前身となる「山中商店」を開業し、安心・安全で品質・価格にこだわり抜いた商品を、創業以来変わらずご提供しております。
山中青果は、一般的な業務用の販売スタイル（ご注文に対して納品するだけの一方通行の関係）ではなく、長年対面販売で培った豊富な経験と知識をもとに、お客様とコンセンサスを図りながら形にしていく接客を、従業員一同常に心掛けております。

「お客様の要望＋αを常にお客様の立場に立って実現をめざす。」

これを山中青果の「経営理念」として、これからも躍進して参りますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。